天草の情報をお届けします
2011年12月05日
カキじゃ～
四国の親戚から年間を通して色んな物が送られてきます
讃岐うどんこれは絶品でした
粉から自分で打って送っていただきました
モモやさざえ、これは自分で潜って取ったそうです
さてさて今度はクール便での荷物です
開けてみると牡蠣でした
それも大きくて立派なやつです
牡蠣好きの我家は佐賀のカキ街道まで出没する位ですが
焼カキですのでなんせ手間いらずですもんね
さてさて大量の殻付きの牡蠣を前に思案します
こう言う時ネットは助かります
まずカキの殻の外し方を検索です
それから料理レシピにより
オリーブオイルとバジルによる焼カキに決定です
えっ
完成の写真が無いって？美味しく食べちゃいました
讃岐うどんこれは絶品でした
粉から自分で打って送っていただきました
モモやさざえ、これは自分で潜って取ったそうです
さてさて今度はクール便での荷物です
開けてみると牡蠣でした
それも大きくて立派なやつです
牡蠣好きの我家は佐賀のカキ街道まで出没する位ですが
焼カキですのでなんせ手間いらずですもんね
さてさて大量の殻付きの牡蠣を前に思案します
こう言う時ネットは助かります
まずカキの殻の外し方を検索です
それから料理レシピにより
オリーブオイルとバジルによる焼カキに決定です
えっ
完成の写真が無いって？美味しく食べちゃいました
カキって、こんな食べ方もあるんですね！
私もよく、たべはじめてからブログ用の写真撮るの思い出します(￣▽￣;)
調べ物はほとんどネット・・・・・。
美味しいものを前にすると写真撮るのも忘れてしまいますよね。(笑)
食べ終わってから、しまった！って初心者ですね（笑）
ネットで探すと色んなレシピが有り驚いてます
全くもってその通りです。
食いしん坊で後で後悔しきりです（爆）
それでも、いつも食べているからと口にしたのですが、２～３個食べたんです。
そしたらその夜に、カキにあったってしまいました。
それからの10年間と言うもの、カキは絶対食べられませんでした。
カキの姿をしていなくて料理のほんの一部に使ってあっても、眺めただけでカキの気配を感じるほど、カキ反応がひどかったのです。
しかし、それから20年今では徐々に食べられるようになりました。
良かった!(^^)!
実は私もそうだったんです
ある時、居酒屋で牡蠣を食べて美味しくて
その後食べられる様になりました
ただ、サバにあたってからいまだにサバの刺身と
〆サバはうけつけません(T_T)